tarta de manzana

Tarta de Manzana:

- 1 Lamina ya lista de Nestle de masa de Hojaldre
- Manzanas tipo Golden
- Crema Pastelera (1/2 litro de leche, vainilla, 6 yemas de huevo, 150 gr. de azucar, 40 gr de maicena)
- 1 cda de Mantequilla
- Azucar
- Canela
- Mermelada de Melocotún (para barnizar)

Ponemos la masa de hojaldre en el molde, ponemos por encima la crema pastelera, las manzanas en la forma deseada, la mantequila la distribuimos por varios puntos de la tarta, y arriba espolvoreamos azucar y canela uniformemente.
Se mete al horno y al salir con la brocha de pasteleria le puse mermelada de melocotún.
Siempre la habia hecho sin crema pastelera pero con crema es simplemente excelente!!